Christian Sauer leitete das Restaurant Heimat² in Schrobenhausen und ist seit September 2022 Küchenchef im Restaurant „LechLine“ in Landsberg am Lech. Für seine kreative und internationale Küche ohne Effekthascherei wurde das LechLine 2024 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Sauer ist zudem seit 2017 regelmäßig in der BR-Sendung „Wir in Bayern“ zu sehen.

Tina Goins ist die kreative Kraft hinter Tinchens Kitchen. Ihre Leidenschaft für frische, pflanzliche Zutaten fand ihren Ursprung in der Familiengeschichte und wuchs nach einem Experiment zur veganen Ernährung, das sie und ihre Familie nachhaltig bereicherte. Tina inspiriert auf Instagram, zeigt vegane Rezepte und möchte Nicht-Veganer ermutigen, die Vielfalt der pflanzlichen Küche zu entdecken.

Florian Vogel ist ein preisgekrönter deutscher Sternekoch und ehemaliger Küchenchef des Camers im Schloss Hohenkammer, für was er einen Stern ins Haus holte. Seit 2015 begeistert er mit kreativen Gerichten, die höchste handwerkliche Präzision und hochwertige, oft regionale Zutaten vereinen. Seine Küche kombiniert moderne Techniken mit nachhaltiger Philosophie und hat dem Restaurant einen Michelin-Stern eingebracht. Ab Sommer 2025 kocht Florian in Eichstätt mit klarem Ziel: Stern.

Maximilian Schmidt ist Chef de Cuisine im Roten Hahn in Regensburg und begeistert mit einer modernen Küche, die starke Einflüsse aus der asiatischen Kochkunst mit der traditionellen bayerischen Küche vereint. Seine Gerichte zeichnen sich durch kreative Kompositionen aus, die frische regionale Zutaten mit exotischen Aromen kombinieren und dabei aufregende Geschmackserlebnisse schaffen.

Als Chefkoch des Chalet 19 begann Toni Fröschl seine kulinarische Karriere mit einer Lehre im „Wirtshaus zum Herrmannsdorfer Schweinsbräu“ auf dem Bio-Gutshof Herrmanndorfer bei Koch Thomas Thielemann. Danach arbeitete er als Assistenz/Tournant von Dieter Koschina im Restaurant „Vila Yoja“ in Portugal, welches mit 2 Michelin-Sternen ausgezeichnet wurde, sowie im „Hangar 7“ in Salzburg, das ebenfalls 2 Sterne hatte. Später war er Chef de Partie im „Schlosshotel Romantica“ in Ischgl, das 3 Hauben erhielt.

Seit Generationen steht die Bio-Bäckerei Heiglbeck für traditionelles Backhandwerk, natürliche Zutaten und ehrlichen Geschmack. Alle Brote, Semmeln und Süßwaren werden in reiner Handarbeit gefertigt – mit viel Zeit, regionalem Bio-Getreide und selbst gezogenem Natursauerteig. Ob herzhaftes Holzofenbrot, knusprige Brezen oder feines Dinkelgebäck: Bei Heiglbeck trifft Qualität auf Charakter. Das Ergebnis sind Backwaren, wie sie sein sollen – ursprünglich, gesund und unverfälscht. Für alle, die bewusst genießen wollen.

Oona ist der erste Schweizer Kaviar von Stören, die in natürlich warmem Bergquellwasser aufwachsen. „Oona“, abgeleitet aus dem Keltischen steht für das Einzige, das Wahre und lässt das Aussergewöhnliche jedes Kaviarkorns erahnen. Im Online-Shop finden Kaviarliebhaber Oonas edle Kaviarselektionen und Störprodukte. Für Genussmomente der ganz besonderen Art.

In der Pâtisserie mundgerecht wird Genuss zur kleinen Kunstform. Mit Leidenschaft, Präzision und hochwertigen Zutaten entstehen hier täglich handgefertigte Köstlichkeiten – von zartschmelzenden Pralinen über moderne Éclairs bis zu kunstvoll dekorierten Törtchen. Inspiriert von französischer Pâtisserie-Tradition und neu interpretiert mit regionalem Charakter bietet mundgerecht süße Meisterwerke, die nicht nur den Gaumen, sondern auch das Auge erfreuen. Für besondere Anlässe – oder einfach für einen besonderen Moment im Alltag.

Mitten im idyllischen Schlossareal von Blumenthal liegt eine kleine, feine Käserei, die auf Qualität und Nachhaltigkeit setzt. Die Milch stammt von eigenen Demeter-zertifizierten Kühen, die auf saftigen Weiden rund um das Schloss leben – artgerecht gehalten und mit Respekt behandelt. Daraus entsteht in liebevoller Handarbeit eine Vielfalt an aromatischen Käsesorten: vom milden Frischkäse bis zum kräftig gereiften Hartkäse. Jeder Laib erzählt von traditionellem Handwerk, regionaler Verantwortung und dem besonderen Geist von Schloss Blumenthal – einem Ort, an dem ökologisches Leben und gemeinschaftliches Wirken im Mittelpunkt stehen.

Als Barchef des Bonvivant in Berlin setzt Elias Heintz auf “Mindful Drinking” und etabliert alkoholfreie Getränke als Highlight. Mit einer eigenen Karte für alkoholfreie Wein-Alternativen zeigt er, dass Genuss auch ohne Alkohol möglich ist. Heintz wurde mehrfach ausgezeichnet, unter anderem als “Rookie Bartender des Jahres” (Falstaff) und Gewinner des “Berlin Bar Battle” 2022 mit seinem alkoholfreien Drink Berlin Morning Fizz.

Stefan Bietighöfer, Mid-Ager, Genussmensch, Demeter-Winzer aus dem Südpfälzer Hinterland. Genauer: Billigheim-Ingenheim. Der Tiger selbst – feine Ironie! Sein Weinstil: durchdrungen von Mut, guten Ideen, Trinkerfahrung, Wissen und Intuition. Die Lagen mit gesunden, lebendigen Böden in traumhaftem Klima, die Trauben, die Natur um Billigheim-Ingenheim bilden sein Ausgangsmaterial. Die Weine selbst – eigene Köpfe mit Faustschlag. Trotzdem zugänglich, mit reichlich Trinkfluss und dem Einfluss von allerbestem Holz. Interesse? – Er beißt nicht!

Als Brauer mit Leib und Seele steht Franz Rottenkolber vom Griesmüller für die leidenschaftliche Herstellung durch gelebtes Handwerk. Franz garantiert Natürlichkeit durch das Reinheitsgebot, ohne anschließende Wärmebehandlung und Filtration. Es besteht eine intensive, persönliche Begleitung & Kontrolle des Brauprozesses durch den Braumeister vom Rohstoff bis ins Glas. 2025 bringt Griesmüllers Altstadtbrauerei das erste rein biologisch produzierte Helle ins Glas, und Ihr dürft es auf dem Guad verkosten!

Mitten im Wittelsbacher Land bewirtschaftet Familie Naßl ihre Streuobstwiesen nach streng biologischen Richtlinien – nachhaltig, regional und mit großer Sorgfalt. Die vielfältigen alten Apfelsorten sind nicht nur ein Schatz der Kulturlandschaft, sondern auch die Grundlage für einen ganz besonderen Genuss: den Naßl-Cidre. Fein moussierend, fruchtbetont und angenehm trocken, zeigt dieser Cidre, was in der Region steckt – ehrlich, handgemacht und charaktervoll. Als Apfelwinzer verbindet Naßl handwerkliche Kelterkunst mit einem feinen Gespür für Aromen. Perfekt zu leichten Gerichten, Käse oder einfach pur auf der Terrasse.

Seit 1973 ist Juwelier Dührkoop im Herzen von Ingolstadt Ihre Adresse für exklusiven Schmuck und herausragende Uhren renommierter Marken wie Rolex, Cartier, IWC sowie Designschmuck von Pomellato, Tamara Comolli, Messika und vielen mehr. Mit Leidenschaft und Fachkompetenz beraten wir Sie individuell und finden gemeinsam das perfekte Schmuckstück für jeden Anlass. Unser Unternehmen verbindet Tradition mit Innovation und bietet Ihnen neben persönlicher Beratung auch den Service einer hauseigenen Uhrenwerkstatt.

Entdecken Sie über 110 Mode- und Lifestyle-Boutiquen führender internationaler Designer – ganzjährig bis zu 60 % günstiger. Genießen Sie entspanntes Open-Air-Shopping, kulinarische Highlights und ein stilvolles Ambiente im Ingolstadt Village.

Elfgrad steht für Weinleidenschaft mit Persönlichkeit. In stilvollem Ambiente präsentiert die Weinhandlung ein sorgfältig kuratiertes Sortiment an internationalen und regionalen Weinen – von traditionsreichen Weingütern bis hin zu spannenden Newcomern. Ob kräftiger Rotwein, eleganter Weißer oder prickelnder Winzersekt – bei Elfgrad finden Kenner und Neugierige das Passende für jeden Anlass.

Mitten im Wittelsbacher Land bewirtschaftet Familie Naßl ihre Streuobstwiesen nach streng biologischen Richtlinien – nachhaltig, regional und mit großer Sorgfalt. Die vielfältigen alten Apfelsorten sind nicht nur ein Schatz der Kulturlandschaft, sondern auch die Grundlage für einen ganz besonderen Genuss: den Naßl-Cidre. Fein moussierend, fruchtbetont und angenehm trocken, zeigt dieser Cidre, was in der Region steckt – ehrlich, handgemacht und charaktervoll. Als Apfelwinzer verbindet Naßl handwerkliche Kelterkunst mit einem feinen Gespür für Aromen. Perfekt zu leichten Gerichten, Käse oder einfach pur auf der Terrasse.

Seit 1981 erwartet die Kunden bei MEN immer eine aktuelle Auswahl internationaler High End Fashion für den modernen Mann.
Wer die Herrenboutique in der Hieronymusgasse betritt, kann sich auf modische Kompetenz und fachkundige Beratung verlassen.
MEN bietet alles, was sich Männer wünschen, von Hochzeits- Ball- oder Abianzüge bis hin zu den Must Haves der Saison. MEN ist der perfekt Ausstatter für den modernen und selbstbewußten Mann.

Der Women’s & Men’s Multibrandstore Reflections in Ingolstadt bietet eine exklusive Auswahl an hochwertiger Mode, stilvollen Accessoires und mehr. Mit internationalen Designerlabels und aufstrebenden Marken verbinden wir moderne Trends mit zeitloser Eleganz. Ob casual, business oder high fashion – bei uns finden modebewusste Frauen und Männer vielseitige Styles für jeden Anlass. Ergänzt wird unser Sortiment durch besondere Lifestyle-Produkte, die das Shopping-Erlebnis abrunden. Besuche uns in Ingolstadt und entdecke Mode, die Persönlichkeit und Stilbewusstsein perfekt unterstreicht!